15 min.
15 min.
60 min.
Questa macedonia di frutta è accompagnata da delle tortillas messicane di farina spolverate con zucchero e cannella. Potete trovare le tortillas in qualunque negozio di cibo etnico o provare a realizzarle in casa con la nostra ricetta.
Ingredienti:
- 2 kiwi sbucciati e tagliati a cubetti
- 2 mele sbucciate, detorsolate e tagliate a cubetti
- 225g di lamponi
- 450g di fragole
- 1 cucchiaio di zucchero semolato
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 4 cucchiai di marmellata del gusto preferito
- 10 tortillas di farina
Preparazione:
1In una ciotola unire kiwi, mele, lamponi, fragole zucchero e marmellata. Coprire con delle pellicola da cucina e lasciar riposare per almeno 15 minuti in frigo.
2Riscaldare il forno a 180°C.
3In una ciotolina unire lo zucchero e la cannella. Spennellare un lato di ciascuna tortilla con il burro fuso e spolverarla con il mix di zucchero e cannella. Tagliare ciascuna tortilla in 4 o spicchi e trasferire gli spicchi su una placca da forno.
4Infornare e cuocere per 8-10 minuti o finché saranno croccanti. Lasciarle raffreddare per 15 minuti prima di servirle insieme alla macedonia di frutta.
Porzioni:
10 persone
