Preparazione:
25 min.
Cottura:
40 min.
Pronta in:
65 min.

La torta di mele è un dolce molto versatile: può essere gustato a colazione, a merenda o dopo un pasto come dessert!

Ingredienti:

  • 3 uova
  • 300g di zucchero
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 300g di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 3 mele

Preparazione:

1In una terrina, mescolare le uova allo zucchero.

2Aggiungere l’olio e progressivamente la farina e il lievito, mescolando energicamente.

3Aggiungere all’impasto metà delle mele precedentemente sbucciate e tagliate a fettine.

4Mettere il tutto in una teglia imburrata e ricoprire il composto con le mele restanti, magari creando un effetto “margherita” con le fettine delle mele, ponendone una accanto all’altra.

5Cuocere nel forno a 170°C per 40 minuti, sino a quando la torta sarà dorata.

Porzioni:

8 persone