15 min.
15 min.
30 min.
Per dei pasticcini velocissimi da preparare in casa, cuocete in forno dei vol-au-vent e farciteli con una salsa di fragole e una di kiwi. La panna montata è facoltativa ma completa la presentazione e aggiunge sapore!
Ingredienti:
- 1 uovo
- 1 cucchiaio raso di acqua
- 12 vol-au-vent di pasta sfoglia scongelati
- 5 cucchiai di marmellata di fragole
- 2 cestini di fragole pulite e affettate
Preparazione:
1Sistemare i vol-au-vent di pasta sfoglia su della carta da forno, ben distanziati uno dall’altro. Sbattere l’uovo con l’acqua e spennellare la superficie dei vol-au-vent. Infornarli e cuocerli a 200°C per 15 minuti o secondo le indicazioni riportate sulla confezione.
2In un pentolino raccogliere la marmellata di fragole e portare su fuoco basso. Cuocere finché si sarà sciolta. Aggiungere quindi le fragole a fettine e ritirare dal fuoco.
3Frullare i kiwi con il miele in un frullatore. Montare la panna insieme allo zucchero a velo.
4Riempire ciascun vol-au-vent con la salsa alle fragole, un cucchiaino di salsa al kiwi e decorare con una pallina di panna montata. Servire.
Porzioni:
12 persone
