Preparazione:
20 min.
20 min.
Pronta in:
50 min.
50 min.
Eleganti individuali porzioni di uova e gamberetti in una presentazione sofisticata, ma senza dubbio anche molto simpatica.
Ingredienti:
- 6 uova semidure
- 150g di gelatina rappresa a metà
- 200g di code di gamberi lessate e sgusciate
- ghiaccio q.b.
- 6 fette di pane tostato
- 1 noce di burro
Preparazione:
1Ricoprire di gelatina le pareti di 6 stampini.
2Disporre tutto un giro di code di gamberetti e mettere al centro un uovo semiduro per ciascuno stampino.
3Ricoprire di gelatina rappresa a metà. Fare raffreddare su ghiaccio.
4Al momento di servire, sformare un uovo su ciascun crostone di pane precedentemente spalmato di burro.
Porzioni:
6 persone
