Preparazione:
15 min.
15 min.
Pronta in:
15 min.
15 min.
Ecco un’idea per delle uova farcite diverse dal solito, insaporite dalla presenza di ingredienti esotici come il curry, la paprika e la salsa Worcestershire. Ottime da servire come antipasto.
Ingredienti:
- 8 uova sode
- 1,5 cucchiai di panna acida
- 1,5 cucchiai di maionese
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di paprica in polvere
Preparazione:
1Tagliare le uova a metà nel verso della lunghezza. Rimuovere delicatamente i tuorli e raccoglierli in una ciotola insieme a paprica, maionese, curry, panna acida, sale, limone, senape e salsa Worcestershire.
2Mescolare bene il tutto e quindi con un cucchiaino farcire gli albumi con il composto. Conservare in frigo fino al momento di servire.
Porzioni:
8 persone
