Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
40 min.
40 min.
Pronta in:
55 min.
55 min.
E’ un dolce sofficissimo, ricco di proteine e fibre, adatto alla prima colazione o ad accompagnare il tè delle cinque. Non contiene nè farina nè burro. Le dosi sono per una teglia di 24cm.
Ingredienti:
- 2 arance
- 2 albumi
- 150ml di olio di cocco
- 200g di whey (proteine del siero di latte in polvere)
- dolcificante a piacere
- lievito in polvere
Preparazione:
1Pelare le arance al vivo con un coltello ben affilato.
2Eliminare i semi e metterle, a pezzi, in un frullatore insieme agli albumi e l’olio.
3Aggiungere le proteine, il lievito e il dolcificante scelto.
4Versare in una teglia antiaderente.
5Cuocere in forno già caldo a 180°C per 40 minuti.
Porzioni:
1 persone
