Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
45 min.
45 min.
Pronta in:
80 min.
80 min.
Base per una torta soffice-soffice, veramente irresistibile. Potete scatenare la vostra fantasia e decorarla come preferite.
Ingredienti:
- 3 albumi
- 3 cucchiai di acqua fredda
- 200g di zucchero
- 1 cucchiaino di aceto
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 3 cucchiaini di amido di mais
- 1 noce di burro per imburrare la teglia
- frutta a piacere per decorare
Preparazione:
1Sbattere gli albumi a neve ferma, aggiungere l’acqua fredda e sbattere di nuovo. Incorporare lo zucchero gradualmente.
2Aggiungere l’amido di mais, l’aceto e l’estratto di vaniglia continuando a mescolare bene per far amalgamare.
3Accendere il forno a 150℃.
4Versare il composto in una tortiera imburrata. Infornare e cuocere per 45 minuti.
5Sfornare, raffreddare e decorare con frutta a piacere.
Porzioni:
8 persone
