Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
40 min.
40 min.
Pronta in:
295 min.
295 min.
Ogni regione, ogni città ha una ricetta di un dolce natalizio. Ecco la ricetta della torta natalina trevisana che affonda le proprie radici nella tradizione contadina.
Ingredienti:
- 1 lievito di birra
- ½ bicchiere di latte
- 200g di uova
- 200g di zucchero
- 300g di burro
- 300g di farina
Preparazione:
1Fare sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
2Sbattere le uova con lo zucchero e mescolare. Aggiungere il burro sciolto e la farina a pioggia.
3Solo infine, versare il latte con il lievito sciolto e mescolare per ottenere un composto omogeneo.
4Versare il composto in una teglia per torte precedentemente imburrata e spolverata con farina.
5Coprire con un canovaccio e far lievitare per 4 ore in un luogo tiepido e asciutto.
6Far cuocere nel forno preriscaldato a 180℃ per 40 minuti circa.
Porzioni:
1 persone
