Preparazione:
20 min.
20 min.
Cottura:
25 min.
25 min.
Pronta in:
45 min.
45 min.
Il dulce de leche è una crema densa a base di latte. Se non lo avete pronto, ecco la ricetta. È un dolce molto popolare in gran parte dell’America centrale e del sud. In questa ricetta lo abbino ad una torta di mandorle.
Ingredienti:
- 200g di dulce de leche
- 3 uova
- 100g di zucchero
- 35g di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 50g di mandorle tritate
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 200°C.
2Sbattere le uova con lo zucchero a crema per 5-7 minuti.
3Aggiungere la farina setacciata col lievito e le mandorle.
4Versare il composto in una tortiera imburrara e infarinata.
5Infornare e cuocere per 25 minuti.
6Sfornare e tagliare a metà per farcire col dulce de leche sia nel mezzo che sopra.
Porzioni:
8 persone
