10 min.
40 min.
50 min.
Per le frittatine per questa torta intendo sfoglie tipo crêpes, che saranno poi farcite con besciamella e spinaci.
Ingredienti:
- 125g di farina
- ¼l di latte
- sale q.b.
- 1 cucchiaio d’olio
- 3 uova sbattute
- 30g di Gradina™ per la padella
Preparazione:
1Per le frittatine Con tutti gli ingredienti preparate una pastella priva di grumi.
2Fate circa 9 frittatine, versando un mestolo di pastella alla volta, in una padella unta con la Gradina™.
3Per il ripieno Alla besciamella calda aggiungete il groviera e mescolate bene per sciogliere il formaggio.
4Tenete pronta la salsa di pomodoro e insaporite nel burro gli spinaci.
5Per la torta Riscaldate il forno a 180°C.
6Formate la torta alternando strati di spinaci mescolati a due cucchiai di besciamella a una frittatina, uno strato di besciamella e salsa di pomodoro.
7Finite con la salsa di pomodoro e aggiungete il formaggio grattugiato.
8Passate in forno 20 minuti. Servite calda.
Porzioni:
1 persone
