Preparazione:
20 min.
20 min.
Cottura:
60 min.
60 min.
Pronta in:
140 min.
140 min.
Questa torta fa un figurone per i compleanni. Guarnita con codette rallegra buffet e la tavola della colazione mattutina.
Ingredienti:
- 125g di zucchero a velo
- 50g di cacao amaro
- 1/4l di latte
- 50g di burro
Preparazione:
1Per la crema: Cuocete a fuoco basso lo zucchero ed il cacao amalgamati con il latte e il burro. Tenete in caldo, o preparate la crema mentre la torta raffredda.
2Per la torta: Riscaldate il forno a 160 ͦ C.
3Montate a spuma il burro, poi incorporate lo zucchero ed i tuorli. Unite la farina, il latte, gli albumi montati a neve e, per ultimo, il lievito.
4Versate in uno stampo imburrato e cuocete per circa 1 ora.
5Sfornate e lasciare freddare completamente, prima di guarnire con la crema e le codette.
Porzioni:
1 persone
