20 min.
20 min.
40 min.
Date sfogo alla fantasia e per Carnevale preparate questa torta di 1000 colori! In questa ricetta, l’impasto è diviso in 4 parti e colorato con cacao, latte e coloranti alimentari. I vostri bambini ne andranno matti!
Ingredienti:
- 70g di burro a temperatura ambiente
- 110g di zucchero
- 2 uova
- 150g di farina
- 50g di fecola di patate
- 1 bustina di vanillina
Preparazione:
1Preparare l’impasto base: lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza cremosa.
2Aggiungere le uova, incorporarle bene e unire anche farina, lievito, fecola e vanillina.
3Aggiungere quindi la scorsa dell’arancia. L’impasto dovrà essere abbastanza compatto.
4Dividere l’impasto in 4 ciotoline.
5In una ciotola aggiungere 20g di latte. In un’altra versare il cacao setacciato e 40g di latte. Nei rimanenti 2 impasti aggiungere un colore per parte.
6In una teglia imburrata e infarinata versare al centro 2 cucchiai dell’impasto bianco. Quindi, sempre al centro, 2 cucchiai di quello marrone, 2 di quello rosso e 2 di quello blu. Procedere in questo modo fino ad esaurimento degli impasti.
7Cuocere in forno pre-riscaldato a 180° C per 20 minuti. Sfornare, lasciar raffreddare su una gratella e servire la torta.
Porzioni:
6 persone
