20 min.
50 min.
70 min.
Una torta al cioccolato semplicissima, insaporita dalla presenza della granella di nocciole. Questa torta rimane un po’ umida e morbida e si presta bene anche a decorazioni con pasta di zucchero o pasta di mandorle.
Ingredienti:
- 200g di burro
- 180g di zucchero semolato
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
- 150g di farina
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 180°C e imburrare una teglia quadrata da 23cm di diametro.
2Con uno sbattitore elettrico lavorare a crema il burro finché sarà morbido e gonfio. Incorporare lo zucchero continuando a sbattere e quindi anche le uova, uno alla volta. Aggiungere il sale.
3Setacciare la farina con il lievito e unirla al composto. Quindi, aggiungere anche le nocciole tritate, il cioccolato grattugiato e la cannella e incorporare il tutto con una paletta. Il composto sarà piuttosto umido. Versarlo nella teglia imburrata e livellarlo bene.
4Infornare e cuocere nel forno preriscaldato per 50 minuti o finché inserendo uno stecchino al centro della torta, questo verrà fuori asciutto e pulito. Lasciar raffreddare nella teglia, quindi rovesciare su un vassoio per dolci e spolverare con lo zucchero a velo.
Porzioni:
1 persone
