Preparazione:
20 min.
20 min.
Cottura:
30 min.
30 min.
Pronta in:
110 min.
110 min.
Questa torta al caffè è una di quelle che passeranno alla storia. Semplice ma ricca, ottima a colazione o merenda, o anche ben farcita a fine pasto.
Ingredienti:
- 2 uova
- 150g di zucchero
- 100g di burro ammorbidito
- 1 tazzina di caffè ristretto
- 50g di fecola
- 150g di farina
- 1 bustina di lievito (16g)
- 1 bustina di zucchero vanigliato
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 180 ͦ C.
2Lavorare bene le uova con lo zucchero, aggiungere il burro, il caffè freddo, la fecola, la farina, il lievito e lo zucchero vanigliato.
3Versare in uno stampo imburrato e infarinato e cuocere per 30 minuti in forno caldo.
4Sfornare e lasciare freddare completamente prima di decorare o servire.
Porzioni:
1 persone
