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Volete fare felici i vostri bambini e mostrare la vostra creatività? Ecco una simpatica torta a forma di coniglietto, ideale da realizzare per un compleanno o una festa di bambini. Per il Pan di Spagna seguite la nostra ricetta, e anche per la crema di burro, ecco la nostra versione.
Ingredienti:
- 1 pan di Spagna già pronto
- crema di burro già pronta
- 1 bustina di caramelle colorate
- liquirizia
- 1 busta di scaglie di cocco grattugiato
- 4 gocce di colorante alimentare verde
Preparazione:
1Tagliare a metà il Pan di Spagna.
2Spalmare la crema di burro su una delle due metà.
3Posizionare la seconda metà sopra la prima.
4Con i bordi piatti rivolti verso il tavolo, tagliare uno spicchio di torta. In questo modo si formerà il collo del coniglio.
5Posizionare il pezzo di torta tagliato all’estremità della torta, per formare la coda.
6Spalmare la crema di burro su tutta la torta.
7Ricoprire la torta con le scaglie di cocco.
8Formare gli occhi e il naso con le caramelle colorate.
9Formare i baffetti con la liquirizia.
10Su un foglio di carta rosa, disegnare delle orecchie lunghe e ritargliarle con delle forbici. Ripiegarle verso l’interno. Praticare dei forellini sulla torta e inserire le orecchie.
11Unire 1 tazza di cocco con 4 gocce di colorante alimentare.
12Mescolare le scaglie di cocco con il colorante verde finché il cocco si sarà colorato.
13Spargere il cocco colorato sul piatto da portata, tutto intorno al coniglietto a formare l’erba. Aggiungere anche le caramelle rimaste, adagiandole sull’ “erba”.
14Buon appetito!
Porzioni:
8 persone
