Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
40 min.
40 min.
Pronta in:
50 min.
50 min.
Un secondo piatto dal sapore mediterraneo. Il tonno cotto al forno con pomodoro, olive, capperi e basilico è sicuramente un piatto di casa nostra.
Ingredienti:
- olio extravergine di oliva q.b.
- 4 fette di tonno fresco
- 1 ciuffo di basilico
- 1 manciata di olive nere
- 400g di pomodoro da sugo
- 1 manciata di pangrattato
- 1 manciata di capperi
- sale e pepe q.b.
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 180℃.
2Versare 50g di olio in una pirofila e sistemarvi il tonno.
3Tritare il basilico e le olive sgocciolate. Spezzettare i pomodori.
4Cospargere il tonno con il pangrattato, le olive e i capperi. Spargere sopra il pomodoro e il basilico. Regolare di sale e pepe e finire con un filo d’olio.
5Infornare per 40 minuti. Servire.
Porzioni:
4 persone