Preparazione:
20 min.
Pronta in:
200 min.

Questo tiramisù è dedicato a tutti quelli che sono possono mangiare le uova: non badate alle calorie, questo è un tiramisù goloso!

Ingredienti:

  • 250g di mascarpone
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 500ml di panna
  • 1 confezione di savoiardi (30 circa)
  • 250ml di caffè espresso freddo
  • 4 cucchiai di cacao amaro o q.b.

Preparazione:

1Sbattere il mascarpone con 2 cucchiai di zucchero finché sarà morbido e cremoso. Aggiungere la panna e montare tutto insieme fino ad ottenere una crema gonfia e soffice.

2Bagnare i savoiardi nel caffè e quindi adagiarli in una pirofila uno affianco all’altro. Spalmare sopra uno strato di crema al mascarpone e livellare bene. Spolverare con il cacao amaro. Formare un altro strato di savoiardi imbevuti nel caffè e procedere allo stesso modo. Coprire con la crema al mascarpone.

3Riporre in frigo per almeno 3 ore. Spolverare con il resto del cacao solo al momento di servire.

Porzioni:

6 persone