Preparazione:
20 min.
20 min.
Pronta in:
200 min.
200 min.
Questo tiramisù è dedicato a tutti quelli che sono possono mangiare le uova: non badate alle calorie, questo è un tiramisù goloso!
Ingredienti:
- 250g di mascarpone
- 2 cucchiai di zucchero
- 500ml di panna
- 1 confezione di savoiardi (30 circa)
- 250ml di caffè espresso freddo
- 4 cucchiai di cacao amaro o q.b.
Preparazione:
1Sbattere il mascarpone con 2 cucchiai di zucchero finché sarà morbido e cremoso. Aggiungere la panna e montare tutto insieme fino ad ottenere una crema gonfia e soffice.
2Bagnare i savoiardi nel caffè e quindi adagiarli in una pirofila uno affianco all’altro. Spalmare sopra uno strato di crema al mascarpone e livellare bene. Spolverare con il cacao amaro. Formare un altro strato di savoiardi imbevuti nel caffè e procedere allo stesso modo. Coprire con la crema al mascarpone.
3Riporre in frigo per almeno 3 ore. Spolverare con il resto del cacao solo al momento di servire.
Porzioni:
6 persone