30 min.
330 min.
In questa ricetta la Nutella® dà quel tocco di sapore in più a un classico tiramisù. Al posto delle uova ho usato la panna montata, così da creare una farcitura a base di mascarpone, Nutella® e panna.
Ingredienti:
- 4 tazzine di caffè zuccherato secondo il gusto
- 500g di mascarpone
- 120g di zucchero semolato
- 300g di panna da montare già zuccherata
- 5 cucchiai colmi di Nutella®
- 300-400g di savoiardi
- cacao amaro q.b.
Preparazione:
1Preparate un caffè lungo e zuccheratelo a vostro gusto.
2In una ciotola unite il mascarpone con lo zucchero e lavoratelo fino a creare una crema liscia e morbida.
3Montate la panna. Aggiungetela alla crema di mascarpone, mescolando con un movimento dal basso verso l’alto, in modo da non “smontare la panna”.
4Dividete la crema in due ciotole. In una della ciotola aggiungete la Nutella®.
5Assemblate il tiramisù: bagnate i savoiardi nel caffè e adagiateli in una teglia fino a creare un primo strato.
6Ricopritelo con la crema alla Nutella® e procedete a crearne un secondo e un terzo, o di più fino ad esaurimento della crema.
7Ricoprite l’ultimo strato con la crema bianca e spolveratelo con del cacao. Riponete il tiramisù nel frigo qualche ora prima di servirlo.
Porzioni:
6 persone
