Preparazione:
10 min.
Cottura:
35 min.
Pronta in:
45 min.

Una bella teglia di patate gratinate accompagna la Tilapia, condita con una salsa bianca aromatizzata dalla noce moscata.

Ingredienti:

  • 300g di patate
  • 300g di Tilapia o un altro pesce bianco
  • sale e pepe q.b.
  • 1/2 cipolla
  • 230g di panna
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 150g di formaggio grattugiato

Preparazione:

1Preriscaldare il forno a 200°C.

2Tagliare le patate a fettine sottili, non è necessario sbucciarle. Metterle in una teglia in fila.

3Risciacquare il pesce e asciugarlo con della carta assorbente. Metterlo sopra le patate.

4Aggiustare di sale e pepe.

5Tagliare la cipolla a rondelle e metterla sopra il pesce.

6Unire la panna con la noce moscata e mescolare bene. Versare sopra il pesce.

7Coprire con il formaggio.

8Cuocere in forno per 30-35 minuti o fino a farlo dorare.

Porzioni:

6 persone