Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
35 min.
35 min.
Pronta in:
45 min.
45 min.
Una bella teglia di patate gratinate accompagna la Tilapia, condita con una salsa bianca aromatizzata dalla noce moscata.
Ingredienti:
- 300g di patate
- 300g di Tilapia o un altro pesce bianco
- sale e pepe q.b.
- 1/2 cipolla
- 230g di panna
- 1 pizzico di noce moscata
- 150g di formaggio grattugiato
Preparazione:
1Preriscaldare il forno a 200°C.
2Tagliare le patate a fettine sottili, non è necessario sbucciarle. Metterle in una teglia in fila.
3Risciacquare il pesce e asciugarlo con della carta assorbente. Metterlo sopra le patate.
4Aggiustare di sale e pepe.
5Tagliare la cipolla a rondelle e metterla sopra il pesce.
6Unire la panna con la noce moscata e mescolare bene. Versare sopra il pesce.
7Coprire con il formaggio.
8Cuocere in forno per 30-35 minuti o fino a farlo dorare.
Porzioni:
6 persone
