Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
25 min.
25 min.
Pronta in:
65 min.
65 min.
Velocissimo strudel di mele, basta scongelare la pasta sfoglia e farcirla con il composto di mele, uvetta e cannella!
Ingredienti:
- 250g di pasta sfoglia surgelata
- 500g di mele tipo Granny Smith a cubetti
- 1/2 tazza di uvetta
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 150g di zucchero + 1 cucchiaio per spolverare
- 1/3 tazza di noci tritate
- 1 cucchiaio di farina
- 1 uovo
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 200 ͦ C.
2Scongelare la pasta sfoglia 30 minuti.
3In una ciotola mescolare le mele con l’uvetta, la cannella, lo zucchero e le noci.
4Infarinare una spianatoia e stendere la pasta sfoglia. Disporre il ripieno al centro. Coprire con un lato e spennellare con l’uovo prima di coprire con l’altro lato, a portafoglio.
5Spennellare lo strudel con il resto dell’uovo, spolverare con zucchero e praticare dei tagli diagonali sulla superficie, prima di infornare 25-30 minuti.
6Sfornare e servire.
Porzioni:
8 persone
