30 min.
20 min.
50 min.
Dei deliziosi biscotti di Natale a forma di stella, che alternano un delicato sapore di arancia con quello al cioccolato. Belli e buoni!
Ingredienti:
- 250g di farina
- 100g di zucchero
- 125g di burro ammorbidito o margarina
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di scorza di arancia
Preparazione:
1Raccogliere tutti gli ingredienti di ciascun impasto in due ciotole separate. Lavorarli bene con le mani fino a formare due palline di impasto.
2Stendere i due impasti su un piano di lavoro infarinato in uno spessore di 2cm circa. Ritagliare delle stelline in 3 diverse grandezze.
3Spennellare ciascuna stella con l’albume e adagiarcene sopra una più piccola. Si possono alternare cioccolato e arancia, in modo da creare un contrasto di sapori interessante.
4Riscaldare il forno a 180°C. Foderare una placca con della carta da forno. Trasferire le stelle sulla placca, infornarle e cuocerle per 20 minuti. Lasciar raffreddare completamente, quindi spolverizzare con lo zucchero a velo.
Porzioni:
20 persone
