Preparazione:
10 min.
Pronta in:
130 min.

Un dessert decisamente estivo questo, da preparare quando si hanno a disposizione pesche fresche e profumate.

Ingredienti:

  • 8 pesche mature
  • 8 cucchiai di zucchero vanigliato
  • 1/4l di panna montata
  • 12 amaretti

Preparazione:

1Sbucciate e snocciolate le pesche, prima di passarle al setaccio.

2Unite lo zucchero e lavorate il composto per qualche minuto, prima di metterlo nel frigorifero.

3Al momento di servire, mettete la spuma di pesche nelle coppette e adornate con 3 amaretti ciascuna.

4Decorate con fiocchetti di panna montata ben fredda.

Porzioni:

4 persone