Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
15 min.
15 min.
Pronta in:
25 min.
25 min.
Dedicati a tutti palati in cerca di qualcosa di particolare. Questi spiedini sono preparati con la provatura, un formaggio tipico romano che compare in un manifesto del 1690 che raccoglie i più pregiati prodotti alimentari italiani.
Ingredienti:
- 3 fette spesse di provatura
- 3 fette spesse di pane rustico
- 1 noce di burro
Preparazione:
1Riscaldate il fono a 180℃
2Tagliate la Provatura a dadi grossi che alternerete con fette di pane, tagliate di pari misura, su lunghi stecchini di legno.
3Mettete gli spiedini in una pirofila unta di burro. E cospargeteli di fiocchetti di burro.
4Fate gratinare in forno ben caldo 10 o 15 minuti.
5Serviteli caldi.
Porzioni:
3 persone
