Preparazione:
05 min.
05 min.
Cottura:
10 min.
10 min.
Pronta in:
15 min.
15 min.
Questa ricetta ha origine nella esotica Tailandia. Sapori per chi vuol provare, per chi ci è stato e vuole ricordare, o per chi vuole semplicemente sognare.
Ingredienti:
- 200g di spaghettini di riso
- 200g di funghi orecchiette a striscioline
- 2 cucchiai di olio di semi
- 2 cucchiai di burro di noccioline
- 2 cucchiai di salsa di soia
Preparazione:
1Lessare gli spaghetti 5-7 minuti.
2Saltare i funghi nell’olio 5 minuti a fuoco medio. Aggiungere il burro di noccioline. Mescolare velocemente in modo che non bruci.
3Aggiungere la salsa di soia e un po’ d’acqua. Scolare gli spaghetti e aggiungerli alla salsa.
4Cospargere con le erbe e le noccioline tritate.
5Servire subito.
Porzioni:
4 persone
