Preparazione:
05 min.
Cottura:
10 min.
Pronta in:
15 min.

Questa ricetta ha origine nella esotica Tailandia. Sapori per chi vuol provare, per chi ci è stato e vuole ricordare, o per chi vuole semplicemente sognare.

Ingredienti:

  • 200g di spaghettini di riso
  • 200g di funghi orecchiette a striscioline
  • 2 cucchiai di olio di semi
  • 2 cucchiai di burro di noccioline
  • 2 cucchiai di salsa di soia

Preparazione:

1Lessare gli spaghetti 5-7 minuti.

2Saltare i funghi nell’olio 5 minuti a fuoco medio. Aggiungere il burro di noccioline. Mescolare velocemente in modo che non bruci.

3Aggiungere la salsa di soia e un po’ d’acqua. Scolare gli spaghetti e aggiungerli alla salsa.

4Cospargere con le erbe e le noccioline tritate.

5Servire subito.

Porzioni:

4 persone