Preparazione:
10 min.
Cottura:
15 min.
Pronta in:
25 min.

Un primo piatto velocissimo, sempre gradito. Si possono aggiungere anche delle olive nere e/o capperi dissalati.

Ingredienti:

  • 400g di spaghetti
  • 1 scatola di polpa di pomodoro
  • 1 scatola di tonno sott’olio da 160g
  • 1 cipolla media
  • 3 cucchiai di olio d’oliva
  • origano q.b.
  • pepe nero q.b.
  • sale q.b.

Preparazione:

1Tagliare finemente la cipolla e soffriggerla nell’olio di oliva in una padella ampia e profonda.

2Nel frattempo, mettere a bollire abbondante acqua per la pasta e salare.

3Quando la cipolla è appassita, aggiungere la polpa di pomodoro e l’origano. Salare. Far cuocere il pomodoro per 7/8 minuti e poi aggiungere il tonno leggermente sgocciolato e il pepe nero. Lasciar cuocere ancora per un paio di minuti.

4Cuocere gli spaghetti al dente e, sollevandoli dall’acqua di cottura con la pinza, passarli ancora per un minuto nella padella con il pomodoro. Servire.

Porzioni:

4 persone