Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
30 min.
30 min.
Pronta in:
40 min.
40 min.
Una veloce torta di squisita pasta sfoglia e un delicato ripieno di formaggi e noci. Un abbinamento magico di sapori che si sciolgono in bocca.
Ingredienti:
- 200g di taleggio o robiola
- 200g di groviera grattugiato
- 200g di noci
- 5 uova
- 1/4l di panna
Preparazione:
1Riscaldate il forno a 200℃.
2Lavorare i formaggi per ammorbidirli. Unire le noci tritate.
3Unire poco alla volta la panna, sempre mescolando e le uova ad una ad una.
4Aggiungere sale, pepe e noce moscata.
5Imburrare lo stampo e foderarlo di pasta, ma tenete un po’ di pasta per fare il bordo.
6Riempire con l’impasto. Mettere il bordo saldandolo con il tuorlo d’uovo applicato a mo’ di colla.
7Infornate a per 10 minuti a forno molto caldo. Abbassate il forno al minimo e cuocete 25-30 minuti.
Porzioni:
8 persone
