Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
15 min.
15 min.
Pronta in:
25 min.
25 min.
Se comprate una zucca intera, non buttate via i semi! Basterà sciacquarli, condirli con sale e olio e arrostirli per 15 minuti in forno e avrete degli ottimi snack da sgranocchiare a merenda o da servire insieme ad un aperitivo.
Ingredienti:
- 150g di semi di zucca
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 1/2 cucchiaino di sale o q.b.
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 140°C. Foderare una teglia con della carta da forno.
2Dopo aver estratto i semi dalla zucca, sciacquarli sotto l’acqua corrente ed eliminare i possibili filamenti. Asciugare e raccogliere in una ciotola. Condire con l’olio e il sale e trasferirli nella teglia preparata, spargendoli bene su tutto il fondo.
3Infornare e cuocere per 15 minuti o finché i semi cominciano a scoppiettare. Sfornare e lasciar raffreddare nella teglia prima di servire.
Porzioni:
4 persone
