20 min.
80 min.
100 min.
Mele, pere e prugne sono le protagoniste di questa sbriciolata facilissima e gustosissima. Servitela con della panna montata o del gelato se preferite.
Ingredienti:
- 2 mele da sbucciate e tagliate a cubetti
- 2 pere mature sbucciate e tagliate a cubetti
- 250g di prugne denocciolate e tagliate a cubetti
- 50g di zucchero di canna fine (tipo mascobado)
- 1 cucchiaio di cannella
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 190°C.
2Raccogliere la frutta in una teglia o pirofila da 2 litri anche di pyrex. Spolverare con lo zucchero mascobado e 1/2 cucchiaio di cannella. Aggiungere 3 cucchiai di acqua e quindi distribuire bene la frutta. (Per delle monoporzioni, dividere la frutta in 6 cocotte e sistemarle su una leccarda).
3Mescolare il burro e la farina con i polpastrelli o con un robot da cucino fino a formare delle briciole. Aggiungere lo zucchero di canna e la cannella restante. Spolverare il composto sulla frutta senza premere.
4Cuocere nel forno preriscaldato per 50 minuti o finché la crumble sarà dorata e la frutta avrà lisciato un po’ del suo succo. (Cuocere le mini crumble per 25-30 minuti) Servire calda.
Porzioni:
6 persone
