Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
10 min.
10 min.
Pronta in:
20 min.
20 min.
Un dolce veloce e gustoso. Di facile realizzazione, si serve caldo, con dei savoiardi imbevuti di Cointreau e un ciuffo di panna montata.
Ingredienti:
- 2 tuorli
- 4 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 1 tazzina di caffè ristretto
Preparazione:
1Battere i tuorli con 2 cucchiai di zucchero.
2Aggiungere la farina ed il cacao, rimescolare ed aggiungere il caffè ristretto, il latte ed ancora 2 cucchiai di zucchero.
3Mettere sul fuoco e girare finché la crema non si addensa, ma fare attenzione a farla rimanere morbida.
4Preparare 6 coppe con i savoiardi inzuppati di liquore Cointreau o Strega, versare sopra la crema ancora calda e coprire con la panna montata.
Porzioni:
6 persone
