Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
30 min.
30 min.
Pronta in:
40 min.
40 min.
La salsiccia al forno è un modo poco impegnativo di preparare un secondo gustoso. 1/2 bicchiere di vino, poco rosmarino e il gioco è fatto!
Ingredienti:
- 500g di salsiccia di maiale
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1 rametto di rosmarino tritato
- 1 filo d’olio
Preparazione:
1Accendere il forno a 200°C. Spennellare con un velo di olio una teglia da forno capiente.
2Bucherellare la salsiccia in modo da far uscire l’aria in fase di cottura e raccoglierla nella teglia su uno strato unico.
3Infornare e cuocere per 15 minuti, o finché comincerà a dorarsi in superficie e rigirandola a metà cottura. Ritirare dal forno, versare il vino e cospargere con il rosmarino. Cuocere ancora per altri 10-15 minuti o finché la salsiccia sarà cotta. Servire.
Porzioni:
4 persone
