Preparazione:
05 min.
Pronta in:
05 min.

Questa salsa è composta da una base di salsa suprema arricchita da vino di Madeira™ e tartufi. Ottima per uova, vol-au-vent e pollame. Per la salsa suprema seguite pure il link in fondo alla pagina.

Ingredienti:

  • 2dl di salsa suprema calda
  • ½dl di vino di Madeira™
  • 2 cucchiai di tartufi tritati

Preparazione:

1Mescolare la salsa suprema al vino di Madeira™.

2Passarla al setaccio e completarla con i tartufi mescolando bene prima di usarla.

Porzioni:

6 persone