Preparazione:
05 min.
05 min.
Cottura:
20 min.
20 min.
Pronta in:
25 min.
25 min.
Per questa ricetta, uso sempre una bella e matura mela renetta per addensare e dare un sapore unico alla salsa.
Ingredienti:
- 1 cipolla tritata
- 50g di burro
- 1 cucchiaio di farina
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 mela renetta tritata
Preparazione:
1Soffriggere la cipolla ben tritata nel burro e aggiungere la farina.
2Quando la farina prende colore, bagnare con il vino e aggiungere la mela, il curry, l’alloro, il sale ed il pepe.
3Cuocete con un coperchio a fuoco basso 10 minuti.
4Passate il tutto al setaccio e legate con la panna, riportando la salsa sul fuoco per due minuti.
