Preparazione:
20 min.
20 min.
Cottura:
30 min.
30 min.
Pronta in:
50 min.
50 min.
Una mia ricetta personale per salmone che ogni tanto vario leggermente ma viene sempre gustoso e tenero.
Ingredienti:
- 700g di salmone
- pepe macinato q.b.
- 1 cucchiaio di miele
- 2 cucchiai di senape
- 4 o 5 pomodori piccoli
Preparazione:
1Preriscaldare il forno a 190°C.
2Lavare ed asciugare il salmone. Metterlo su una teglia da forno rivestita con carta da forno.
3Usando le mani, strofinare il pepe sul salmone. Mescolare il miele e la senape e poi spalmare il composto sul salmone.
4Tagliare a fettine sottili i pomodori e cospargere sul salmone. Amalgamare bene gli altri ingredienti e spolverarli sul salmone.
5Infornare per 25-30 minuti e servirlo subito.
Porzioni:
3 persone
