Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
15 min.
15 min.
Pronta in:
25 min.
25 min.
Questo salmone è marinato in una salsa a base di aglio, olio e aneto e quindi cotto velocemente in forno. Una ricetta incredibilmente semplice e altrettanto saporita!
Ingredienti:
- 1,3kg di filetti di salmone
- 1 testa d’aglio sbucciata
- 1 manciata di aneto fresco sminuzzato
- 100ml di olio extra vergine di oliva
- sale e pepe q.b.
Preparazione:
1Nel secchiello di un frullatore unire aglio, aneto e olio e frullare per qualche secondo a intermittenza, così da amalgamare gli ingredienti in una salsa.
2Adagiare i filetti di salmone su una teglia da forno, con la pelle in giù. Spalmare la salsa all’aglio e aneto sul pesce e quindi riporlo in frigo per 2 ore.
3Riscaldare il fono a 190°C.
4Infornare e cuocere per 15 minuti. Sfornare e servire.
Porzioni:
9 persone
