Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
15 min.
15 min.
Pronta in:
25 min.
25 min.
Dal sapore dolciastro, questo riso basmati alle banane è un piatto originale che vi stupirà!
Ingredienti:
- 1/2 zucchina
- 1/2 carota
- 1/2 patata
- qualche fetta di finocchio
- 1 banana
- 60g di riso basmati
- olio extra vergine di oliva q.b.
- sale q.b.
Preparazione:
1Tagliare a dadini la carota, la zucchina, la patate e qualche fetta di finocchio. In una padella unta con un goccio di olio extra vergine di oliva, cuocere la carota, il finocchio e la patata. Dopo 5 minuti aggiungere la zucchina. Salare.
2Affettare la banana e soffriggerla in un padellino con un filo d’olio per qualche minuto.
3Bollire il riso in acqua salata e condirlo con le verdure e le fettine di banana. Servire.
Porzioni:
1 persone
