Preparazione:
05 min.
05 min.
Cottura:
10 min.
10 min.
Pronta in:
15 min.
15 min.
Un cucchiaio di pesto è tutto quello che ci vuole per rendere gustoso un contorno a base di semplice purè di patate.
Ingredienti:
- 5 patate medie pelate e tagliate a cubetti
- 25g di burro
- 70ml di latte
- 1 cucchiaio di pesto
Preparazione:
1Raccogliere le patate in una casseruola, coprirle di acqua, portare a bollore e cuocere finché saranno morbide, per circa 10 minuti.
2Scolare e raccogliere le patate in una ciotola. Aggiungere il burro a pezzettini e il latte e con una forchetta o uno schiacciapatate verticale lavorare le patate fino a renderle in purè. Aggiungere il pesto, sale e pepe secondo il gusto, mescolare e servire.
Porzioni:
5 persone
