Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
30 min.
30 min.
Pronta in:
100 min.
100 min.
Il tonno è mescolato con pane grattugiato, parmigiano, uova e acciughe e formato in un rotolo. Una volta raffreddato, è tagliato a fette e condite con olio, limone e sale.
Ingredienti:
- 300g di tonno sott’olio ben sgocciolato
- 3 cucchiai di pane grattugiato
- 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano™ grattugiato
- 3 uova intere
- 2 acciughe sott’olio
- olio extravergine d’oliva per condire
- succo di limone per condire
- sale q.b. per condire
Preparazione:
1Mescolare tutto nel robot.
2Avvolgere l’impasto in un tovagliolo, formando un rotolo. Stringere bene e legarlo ai lati. Immergere il rotolo in acqua bollente e cuocere per mezz’ora.
3Lasciare raffreddare completamente, tagliare a fette e condire con olio, limone e sale.
Porzioni:
3 persone
