Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
40 min.
40 min.
Pronta in:
55 min.
55 min.
Per tutti i genitori che si strappano i capelli cercando di convincere i figli a mangiare la verdura, questa ricetta è perfetta. Sia gli spinaci che il mais sono nascosti dentro la carne tritata.
Ingredienti:
- 1 uovo
- 50ml di latte
- 1 cipolla
- 120g di spinaci surgelati
- 100g di pane
- 500g di carne di tacchino tritata
- 120g di mais surgelato
- sale e pepe q.b.
Preparazione:
1Preriscaldare il forno a 180°C.
2In un mixer, amalgamare l’uovo e il latte e poi aggiungervi la cipolla. Aggiungere pure gli spinaci ed il pane. Ridurre tutto a un composto omogeneo.
3In una ciotola, mettere la carne e aggiungervi il composto di uovo e pane. Aggiungere il mais, salare e pepare a piacere ed amalgamare bene il tutto.
4Spalmare il composto in uno stampo da plumcake e infornare per circa 40 minuti.
5Sfornare il polpettone e lasciarlo stare nello stampo per un poco prima di servirlo.
Porzioni:
10 persone
