Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
30 min.
30 min.
Pronta in:
40 min.
40 min.
Queste polpette al sugo di pomodoro sono un’ottima idea per i bambini che odiano le verdure: morbide, gustose e pronte in poco tempo!
Ingredienti:
- 1 fetta di pane integrale
- 50ml di latte
- 500g di carne trita di tacchino
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco tritato
- 200g di spinaci surgelati
- sale e pepe q.b.
Preparazione:
1Ammorbidire la fetta di pane nel latte. Unire la carne trita al pane ammorbidito, aggiungere il prezzemolo, gli spinaci precedentemente scongelati e aggiustare di sale e pepe. Fare delle polpette.
2Dorare le polpette in 2 cucchiai di olio per 3 minuti circa, toglierle dalla padella e metterle da parte.
3Aggiungere l’olio restante e saltare la cipolla e l’aglio. Aggiungere la carota.
4Aggiungere il sugo di pomodoro, portare a ebollizione e saltare le polpette per 15-20 minuti.
5Servire con pasta o riso.
Porzioni:
6 persone
