Preparazione:
10 min.
Cottura:
60 min.
Pronta in:
70 min.

Un piatto gustosissimo di pollo insaporito con succo o spremuta d’arancia, zucchero, salsa di soia, zenzero e paprika.

Ingredienti:

  • olio di semi q.b.
  • 1 pollo da 1,5kg a pezzi
  • sale q.b.
  • 1 cucchiaio di paprika
  • 1 cipolla tagliata a rondelle

Preparazione:

1Scaldare un filo d’olio di semi in una grande pentola a fuoco medio-alto. Aggiungervi i pezzi di pollo e rosolarli da tutti i lati. Salare a piacere e aggiungere la paprika e la cipolla.

2In una ciotola, amalgamare il succo d’arancia, lo zucchero, la salsa di soia e lo zenzero. Versare la salsa sul pollo e sulla cipolla.

3Lasciare cuocere il pollo coperto, a fuoco medio, per circa 35-40 minuti o fino a che non sarà tenero.

4Servirlo caldo con riso.

Porzioni:

4 persone