Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
60 min.
60 min.
Pronta in:
75 min.
75 min.
Una ricetta per un pollo arrosto facile e saporitissimo! La combinazione del limone, il rosmarino e l’aglio impartono a questo pollo un sapore particolare ed una pelle croccantissima.
Ingredienti:
- 1 pollo intero
- 1 cucchiaio di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 2 rametti di rosmarino
- 3 spicchi di aglio sbucciati
- 1 limone tagliato a metà
Preparazione:
1Mentre il forno si scalda fino a 230˚C, lavare bene il pollo ed asciugarlo con cura servendosi di carta assorbente.
2Salarne bene l’esterno e la cavità. Cospargere di pepe e di metà del rosmarino.
3Mettere il rametto intero di rosmarrino rimasto nella cavità insieme all’aglio ed il limone.
4Sistemare il pollo su una grata messa sopra una teglia. Infornare e cuocere per circa 1 ora o fino a quando escono succhi trasparenti.
Porzioni:
4 persone
