Preparazione:
05 min.
05 min.
Cottura:
15 min.
15 min.
Pronta in:
20 min.
20 min.
Un secondo piatto di pollo, un po’ diverso, preparato con salsa di soia e albicocche. Una pietanza per chi ama i sapori dolci.
Ingredienti:
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 6 petti di pollo, tagliati in strisce da 2cm l’una
- 280ml di brodo di pollo
- 255g di marmellata di albicocche
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiao di amido di mais
- 1 cucchiaio di acqua
Preparazione:
1Riscaldare l’olio nella padella e saltare il pollo.
2Aggiungere il brodo di pollo, la marmellata di albicocche e la salsa di soia. Far cuocere per 15 minuti.
3Togliere il pollo dalla padella. Aggiungere l’amido di mais e l’acqua nel salsa di cottura e girare continuamente.
4Rimettere il pollo nella pentola, fare insaporire e servire ben caldo.
Porzioni:
5 persone
