Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
30 min.
30 min.
Pronta in:
40 min.
40 min.
Questo pollo si prepara al tegame, irrorato di birra durante tutta la cottura. Lascio a voi la scelta della birra, ma credo che quella bionda sia la migliore.
Ingredienti:
- 1kg di pollo in piccolissimi pezzi
- birra q.b.
- sale q.b.
Preparazione:
1Mettere il pollo in una casseruola e farlo rosolare nella birra, a fuoco moderato senza coprire.
2Mescolare ed aggiungere birra all’occorrenza mantenendo sempre il pollo in umido.
3Cuocere in questo modo per 30 minuti circa.
4Regolare di sale. Impiattare e servire.
Porzioni:
5 persone
