Preparazione:
04 min.
04 min.
Cottura:
55 min.
55 min.
Pronta in:
59 min.
59 min.
Un originale e ottimo secondo di pollo arrosto, aromatizzato dall’originale aggiunta d birra scura tipo ale.
Ingredienti:
- 2 cipolle tagliate ad anelli sottili
- 1 cucchiaio di burro
- 500g di cosciotti di pollo
- 2 tazze di birra scura
- 2 cucchiai di aglio tritato
Preparazione:
1Riscaldare il forno 180 ͦ C.
2In un tegame, rosolare la cipolla nel burro per 5-10 minuti a fuoco moderato.
3Aggiungere il pollo e rosolare 10 minuti, sempre a fuoco dolce.
4Versare il pollo ed il sugo di cottura in una pirofila da forno. Coprire con la birra, aggiungere le erbe, la paprika, salare e pepare.
5Cuocere 35 minuti in forno caldo mescolando di tanto in tanto.
6Servire subito.
Porzioni:
4 persone
