Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
35 min.
35 min.
Pronta in:
45 min.
45 min.
Amanti dei capperi e del pollo, ecco una ricetta molto semplice, ma ugualmente deliziosa: provatela!
Ingredienti:
- 2 spicchi di aglio
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1 manciata di capperi
- 1 pollo
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- sale e pepe q.b.
Preparazione:
1Fare un soffritto di aglio e olio e, prima che diventi dorato, estrarre gli spicchi dalla padella.
2Aggiungere i capperi e farli cuocere per qualche minuto.
3Unire il pollo, precedentemente tagliato a pezzi, e farlo saltare a fiamma medio-alta con il sughetto di capperi.
4Versare il vino bianco, dopo aver regolato di sale e pepe.
5Coprire con un coperchio e far cuocere per 30 minuti a fiamma medio-bassa. Servire.
Porzioni:
4 persone
