Preparazione:
10 min.
Cottura:
35 min.
Pronta in:
45 min.

Amanti dei capperi e del pollo, ecco una ricetta molto semplice, ma ugualmente deliziosa: provatela!

Ingredienti:

  • 2 spicchi di aglio
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 1 manciata di capperi
  • 1 pollo
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • sale e pepe q.b.

Preparazione:

1Fare un soffritto di aglio e olio e, prima che diventi dorato, estrarre gli spicchi dalla padella.

2Aggiungere i capperi e farli cuocere per qualche minuto.

3Unire il pollo, precedentemente tagliato a pezzi, e farlo saltare a fiamma medio-alta con il sughetto di capperi.

4Versare il vino bianco, dopo aver regolato di sale e pepe.

5Coprire con un coperchio e far cuocere per 30 minuti a fiamma medio-bassa. Servire.

Porzioni:

4 persone