Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
60 min.
60 min.
Pronta in:
85 min.
85 min.
Facile da realizzare, piacevolissima da gustare, una torta soffice pur essendo senza lievito. Ottima per una serata tra amici.
Ingredienti:
- 250g di burro
- 250g di zucchero a velo
- 1 pizzico di sale
- 5 uova
- 250g di farina
- 1 bustina di vanillina
- 250g di pere sciroppate
- 100g di gocce di cioccolato fondente
Preparazione:
1Riscaldate il forno a 180°C.
2Lasciate ammorbidire il burro in una ciotola a temperatura ambiente. Poi montatelo con le fruste, unendo lo zucchero e un pizzico di sale.
3Aggiungete le uova, uno per volta, continuando a montare. Unite quindi la farina, prima setacciata, con la vanillina e successivamente le pere tagliate a pezzi e le gocce di cioccolato. Mescolate bene.
4Versate il composto ottenuto in uno stampo da plumcake foderato con carta da forno. .
5Cuocetelo in forno caldo per 55-60 minuti. Lasciate raffreddare il plumcake su di una gratella prima di servirlo.
Porzioni:
8 persone
