Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
40 min.
40 min.
Pronta in:
55 min.
55 min.
Per chi non ama pesare gli ingredienti, ecco una ricetta semplicissima che non necessita della bilancia perchè gli ingredienti si misurano con il vasetto di yogurt. Potete personalizzare il plumcake con lo yogurt che più preferite. Ottimo a colazione o merenda!
Ingredienti:
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 1 vasetto di zucchero
- 1 vasetto di farina
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
- 1 pizzico di sale
Preparazione:
1Preriscaldare il forno a 180°C.
2In una terrina, unire lo yogurt con lo zucchero e amalgamare bene.
3Unire la farina e le uova, una alla volta.
4Unire il lievito, l’olio e il sale.
5Imburrare uno stampo per plumcake e versarvi il composto preparato.
6Informare e cuocere per 40 minuti circa. Servire caldo o far raffreddare.
Porzioni:
6 persone
