20 min.
60 min.
80 min.
Una merenda pomeridiana sana per grandi e piccini, facile e veloce, ideale quando si hanno pochi ingredienti o come dolce quando arrivano ospiti all’ultimo minuto…aiuto!!!
Ingredienti:
- 100g di burro
- 2 mele grandi
- 100gr di zucchero
- 2 uova
- 200g di farina
- 120ml di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione:
1Imburrare uno stampo per plumcake e metterlo da parte. Riscaldare il forno a 180℃. Sbucciare le mele e tagliarle a pezzetti.
2In un pentolino sciogliere il burro e in una terrina capiente mescolarlo allo zucchero.
3Aggiungere le uova, la farina, il latte e il sale, un ingrediente alla volta, nell’ordine indicato, assicurandovi di amalgamare un ingrediente per volta molto lentamente.
4Aggiungere metà delle mele, mescolare e lasciare le restanti da parte.
5Unire il lievito e mescolare.
6Versare l’impasto nello stampo e il resto delle mele sopra in modo che queste ultime restino in superficie dando un effetto decorativo.
7Cuocere per 1 ora. Servire caldo.
Porzioni:
6 persone
