20 min.
30 min.
50 min.
Una torta delicata e veloce da preparare, ottima per una colazione gustosa. Anche con il caffè a fine pranzo andrà benissimo!
Ingredienti:
- 50 g di zucchero di canna integrale
- 1 cucchiaino (2 g) di cannella
- 135 g di zucchero semolato
- (115 g di burro ammorbidito
- 2 uova
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 180° C. Imburrare e infarinare una teglia per plumcake da 23X13cm.
2Mescolare zucchero di canna e cannella in una ciotola.
3Con delle fruste elettriche sbattere lo zucchero con il burro in una ciotola finché saranno cremosi. Incorporare 1 uovo alla volta e anche la vaniglia.
4Mescolare farina e lievito e incorporarli all’impasto. Aggiungere il latte e mescolare fino ad avere un impasto morbido. Versarne metà nella teglia e coprire con metà delle mele, spolverandole con il mix di zucchero e cannella. Versare l’impasto restante e ricoprire ancora con le mele rimaste e lo zucchero e cannella.
5Infornare e cuocere per 30-40 minuti o finché uno stecchino infilato al centro verrà fuori pulito e asciutto.
Porzioni:
12 persone
