Preparazione:
15 min.
Cottura:
60 min.
Pronta in:
75 min.

Una torta sana e nutriente, buona per grandi e piccini. Può essere servita calda o fredda, ottima anche a colazione e a merenda.

Ingredienti:

  • semi di girasole
  • semi di zucca
  • 250g di farina
  • 150g di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino lievito

Preparazione:

1Preriscaldare il forno a 180°C.

2Tostare i semi in una padella antiaderente per qualche minuto.

3Prima, unire gli ingredienti secchi, la farina, lo zucchero, il sale, il lievito e i semi.

4Schiacciare le banane con una forchetta e unirle al burro, la vaniglia, il latticello e le uova e mescolare bene.

5Aggiungere gli ingredienti secchi e mescolare con cura, ma non troppo.

6Versare il composto in uno stampo per plumcake, precedentemente imburrato.

7Cuocere in forno per circa 1 ora.

Porzioni:

12 persone